Buffet de Oude Rechtbank

Incl. mosterd- of tomatensoep

Koude gerechten

	Zalmsalade, rijkelijk gegarneerd
	Spiegel met verschillende gerookte vissoorten w.o. zalm, heilbot en makreel
	Zoute haring op roggebrood
	Zure haring
	Pastasalade met diverse vullingen
	Vleessalade met fricandeau, rollade en rosbief
	Rauwe ham op een spiegel met meloen

Warme gerechten

	Pikante balletjes in zoetzure tomatensaus
	Panga/zalm rolletjes met dille roomsaus
	Varkensreepjes (geschnetzels) in een romige champignonsaus
	Rolletjes van schol en zalm met een dille saus
	Kipdrumsticks

Dessert (€5,- p.p. extra)

Dessert buffet (allerlei lekkernijen)

Minimaal 20 personen
Prijs is € 25,- per persoon.

• Beenham met whiskeysaus
• Varkensmedaillons in een roomsaus
• Zalmfilet in een botersaus

Heeft u zelf suggesties? Laat het ons dan weten…
Ook voor vegetariërs zijn er lekkere gerechten, vraag naar de mogelijkheden.